A dzis ugotuje...Dżem truskawkowy ;)

Skladniki

• cukier 1 szklanka
• truskawki świeże 1 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Prosty, domowy dżem truskawkowy na bazie świeżych truskawek i cukru — szybki do przygotowania i bez zbytecznych dodatków.

Przygotowanie

1. Truskawki umyj, odszypułkuj i przekroj każdą na połowę.
2. Włóż truskawki do garnka i podlej odrobibną wody lub soku (ok. 2–3 łyżki).
3. Ciagle mieszając, wsyp stopniowo cukier i zagotuj na średnim ogniu.
4. Gdy masa się zagotuje, zdejmij z ognia i od razu zmiksuj blenderem na gładką dżem.
5. Gorący dżem przeleż do wyparzożnych słoiczków i szczelnie zakręć.