Skladniki
- cynamon 1 łyżeczki
- cukier 75 dag
- jabłka 50 dag
- gruszki 50 dag
- śliwki węgierki 1 kg
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Aromatyczny dżem śliwkowo-jabłkowo-gruszkowy z dodatkiem cynamonu, idealny do słoikowania na zimę. Bogaty w smak i wyjątkowo pachnący, doskonały na pieczywo i do wypieków.
Przygotowanie
- Śliwki umyj, podziel na połówki i wypestkuj.
- Jabłka i gruszki umyj, obierz, usuń gniazda nasienne i pokroj w plasterki.
- Połącz wszystkie owoce w garnku, zasypaj 75 dag cukru i odstąw pod przykryciem na kilka godzin.
- Owoce z cukrem doprowadź wolno do wrzenia.
- Dodaj łyżeczkę cynamonu i gotuj, mieszając, aż dżem uzyska odpowiednią gęstość.
- Gorący dżem przełóż do wysterylizowanych słoików.
- Zamknij słoiki i odstąw do wystudzenia do góry dnem lub pasteryzuj przez 20 minut.