A dzis ugotuje...Dżem poziomkowy ;)

Skladniki

• cukier 1 kg
• sok porzeczkowy 1 szklanki
• poziomki 1 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Aromatyczny dżem poziomkowy gotowany na syropie z soku porzeczkowego i cukru – idealny do pieczywa lub jako dodatek do deserów.

Przygotowanie

1. W garnku zagotuj szklankę soku porzeczkowego z 1 kg cukru, mieszając aż cukier się całkowicie rozpuści.
2. Gdy syrop zacznie wrzeć, wsyp 1 kg poziomek i gotuj na średnim ogniu, często mieszając.
3. Gotuj dżem przez około 20–25 minut, aż masa zgęstnieje i poziomki zmiękną.
4. Gorący dżem przelej do wyparzonych słoików, szczelnie zakręć i odstaw do wystygnięcia.