Skladniki
- cukier 3 szklanki
- cytryna 3 sztuki
- woda 1 szklanka
- pomarańcze 3 kg
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Klasyczny dżem pomarańczowy, idealny na śniadanie. Charakterystyczny dla kuchni polskiej, ma intensywny, cytrusowy aromat. Świetnie smakuje z świeżym pieczywem lub jogurtem.
Przygotowanie
- Z 3 pomarańczy i wszystkich cytryn zetrzyj skórkę. Dokładnie obierz wszystkie owoce, usuń błonki i pestki, następnie pokrój je na mniejsze kawałki.
- Przygotuj syrop, gotując wodę i cukier. Dodaj pokrojone owoce do gotującego się syropu.
- Gotuj mieszankę aż powstanie gęsta masa. Pod koniec gotowania dodaj starte skórki. Gotuj jeszcze przez chwilę.
- Przełóż dżem do słoików, postaw je do góry 'nogami' i pozostaw do ostygnięcia.