Skladniki
- cukier 75 dkg
- woda 1 szklanka
- jabłko 50 dkg
- Morela 1 kg
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Dżem morelowy z jabłkami to owocowy przetwór o intensywnym aromacie, w którym soczyste morele łączą się z tartymi jabłkami w lekkim cukrowym syropie. Idealny do smarowania pieczywa i jako dodatek do naleśników.
Przygotowanie
- Zagotuj wodę z cukrem, aby powstał lekki syrop, zbierz pianę łyżką.
- Jabłka obierz ze skóry i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
- Natychmiast dodaj starte jabłka do gorącego syropu i krotko pogotuj.
- Morele umyj, pozbaw pestek i pokrój w ćwiartki.
- Dodaj morele do garnka z jabłkami i gotuj na małym ogniu przez 25-30 minut, mieszając od czasu do czasu.
- Gorący dżem przełóż do wyparzonych słoików, szczelnie zamknij i ostuź.