A dzis ugotuje...Dżem brzoskwiniowo -jabłkowy ;)

Skladniki

• cukier 75 dag
• woda 1 szkl
• jabłka 50 dag
• brzoskwinie 1 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Dżem brzoskwiniowo-jabłkowy to połączenie tartych jabłek i kawałków brzoskwiń w cukrowym syropie – słodka i owocowa przetwórka na cały rok.

Przygotowanie

1. W garnku zagotuj wodę (1 szklankę) z cukrem (75 dag), mieszając aż cukier się rozpuści.
2. Jabłka (50 dag) umyj, obierz, zetrzyj na tarce z dużymi oczkami i dodaj do syropu.
3. Gotuj jabłka przez kilka minut, mieszając.
4. Brzoskwinie (1 kg) umyj, wypestku i pokrój w paski.
5. Dodaj brzoskwinie do jabłek i gotuj, mieszając, aż dżem uzyska odpowiednią gęstość.
6. Gorący dżem przełóż do wyparzonych słoików, zamknij szczelnie i odwróć do góry dnem do wystudzenia lub pasteryzuj przez 20 minut.