Skladniki
- cukier kg
- żelfix 1 szt
- borówki amerykańskie 1 kg
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Domowy dżem z borówek amerykańskich z żelfixem, idealny do pieczywa i wypieków.
Przygotowanie
- Borówki amerykańskie umyć pod bieżącą wodą i odcedzić.
- Włożyć borówki do garnka i zasypać żelfixem, dokładnie wymieszać.
- Doprowadzić masę do wrzenia na średnim ogniu.
- Dodać cukier i gotować przez około 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
- Zdjąć garnek z ognia i mieszać do momentu, aż piana zniknie.
- Gorący dżem wlać do wcześniej wyparzonych słoików.
- Słoiki odwrócić do góry dnem i pozostawić do ostygnięcia.
- Ostudzone słoiki przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu.