A dzis ugotuje...Dynia z mięsem ;)

Skladniki

• olej 2 łyżki
• dynia 1 kg
• mięso mielone wieprzowe 30 dkg
• śmietana 1 szklanki
• pomidory krojone z puszki
• cebula biała
• parmezan starty 3 łyżki

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Dynia z mięsem to sycące danie zapiekane, w którym miękka dynia łączy się z pikantnym sosem mielonym, pomidorami i roztopionym serem.

Przygotowanie

1. Dynię obrać, pokroić w kostkę i wrzucić do wrzącej wody. Gotować przez 5 minut, następnie odsączyć.
2. Na oleju zeszklić posiekaną cebulę, dodać mięso mielone i smażyć kilka minut, mieszając.
3. Dodać pomidory z puszki i wlać śmietanę. Doprawić solą i pieprzem, dusić na małym ogniu aż sos zgęstnieje.
4. Naczynie żaroodporne posmarować margaryną. Ułożyć warstwę dyni, polać sosem mięsnym, a na wierzchu posypać startym parmezanem.
5. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 170–180°C przez 30 minut, aż ser się roztopi i zarumieni.