A dzis ugotuje...Dynia marynowana. ;)

Skladniki

• cukru kg
• wody 1 szkl
• octu 10% 1 szkl
• dyni obranej 2 kg
• Goździki całe Prymat szt

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Słodko-kwaśna dynia marynowana w occie z goźdzkami — doskonały dodatek na zimowy stół, gotowy bez pasteryzacji.

Przygotowanie

1. Dynio obierz, usuń pestki i pokroj w kostkę wielkości ok. 2–3 cm.
2. W dużym garnku wymieszaj cukier z wodą i octem. Zagotuj na średnio-dużym ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści.
3. Wsyp dynio do wrzenia zalewy i gotuj w stanie wrzenia przez 15 minut.
4. Dodaj całe goździki i ponownie zagotuj przez 2–3 minuty.
5. Goącą dynio z zalawą przełóż do wyparzonych słoików i mocno zakręć. Nie wymaga pasteryzacji.