A dzis ugotuje...Duszony szponder z warzywami ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • olej 3 łyżki
  • przyprawy
  • groszek zielony 10
  • szponder wołowy 1
  • masło 3 łyżki 3
  • marchewka młoda 3
  • 6 małych ziemniaczków młodych 6

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Pieczony szponder wołowy natarty przyprawami, podawany na młodych warzywach — sycące i aromatyczne danie obiadowe.

Przygotowanie

  1. Szponder wołowy pokroić w plastry. Natrzeć porządnie solą, pieprzem i wegetą. Skropić olejem.
  2. Piekarnik nagrzać do 170 stopni Celsjusza.
  3. Mięso ułożyć w brytfance lub naczyniu żaroodpornym. Wstawić do piekarnika na około 1 godzinę i 30 minut. Co jakiś czas podlewać wodą, aby mięso nie wysuszyło się.
  4. W międzyczasie marchewkę młodą obrać i ugotować w lekko osolonej wodzie. Ziemniaczki młode umyć i ugotować w osolonej wodzie. Groszek zielony ugotować.
  5. Ugotowane warzywa pokroić w plasterki.
  6. Upieczonego szpondra wyjąć z piekarnika. Podawać na ugotowanych warzywach, polewając masłem.