Opis
Soczysty pieczony kurczak aromatyzowany całymi ząbkami czosnku i oregano, posmarowany masłem — prosty i smaczny przepis na wyjątkowy obiad.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 190°C.
- 5 ząbków czosnku w łupinkach (nieobranych) włóż do środka kurczaka. Dorzuc również oregano i odrobinę masła do wnętrza.
- Całego kurczaka opru z zewnątrz solą i pieprzem z obu stron, a następnie posmaruj równomiernie 2 łyżkami masła.
- Ułóż kurczaka w naczyniu do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarnika.
- Piecz przez około 1 godzinę, aż skórka będzie złocista, a mięso w najgrębszym miejscu osiągnie temperaturę 82°C lub sok będzie klarowny.