Skladniki
- kminek
- sól
- olej
- masło
- pieprz
- cebula
- mąka 1 łyżka
- śmietana 4 łyżki
- bulion warzywny 2 szklanki
- filet z kurczaka 2 sztuki
- warzywa suszone 1 łyżka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Kawałki kurczaka duszone w kremowym sosie śmietanowym z cebulą, bulionem warzywnym i aromatycznym kminkiem. Szybkie i sycące danie obiadowe, świetnie smakuje z ziemniakami lub ryżem.
Przygotowanie
- Filety z kurczaka pokroić na niewielkie, równe kawałki.
- Cebulę obrać i pokroić w półtalarki.
- Na patelni rozgrzać odrobinę oleju i masła, podsmażyć kawałki kurczaka z cebulą do lekkiego zrumienienia.
- Podlać mięso 2 szklankami bulionu warzywnego.
- Dodać 1 łyżkę warzyw suszonych, kminek, sól i pieprz do smaku.
- Dusić na wolnym ogniu pod przykryciem przez około 20-25 minut, aż kurczak będzie miękki.
- W miseczce wymieszać 1 łyżkę mąki z 4 łyżkami śmietany na gładką masę.
- Wlać zaprawę śmietanową do sosu, wymieszać i gotować jeszcze 2-3 minuty, aż sos zgęstnieje.
- Podawać z gotowanymi ziemniakami lub ryżem.