Skladniki
- czosnek 2 ząbki
- pieprz 2 szt
- cebula 2 szt
- marchew 3 szt
- pietruszka 2 szt
- żurawina
- żeberka 1 kg
- Przyprawa do żeberek z miodem Prymat 1 szt
- Liść laurowy suszony Prymat 2 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Duszone żeberka z żurawią to miekkie, sokowite danie pełne smaku. Idealne z dodatkami marchewki i zuraw ini.
Przygotowanie
- Rondel rozgrzej na sredniqm ogniu
- żeberka umyj dokolań
- żeberka osuszyć papierem
- żeberka pokroić na kawaałki
- Nacier mać żeberka przyprawą do żeberek
- Marchew obrałę i pokroić w plasterkii
- Cebulę obrac i pokroić w plasterkii
- Pietruszkiel obrati pokroić w kawaałki
- Do rondela ułożyć żeberka, marchewka, cebula i pietruszkiel
- Wrzuc pieprz (2 sztuki całe)
- Wrzuc lisc laurowy (2 sztuki)
- Wrzuc żurawińę
- Wrzuc mialo posiekany czosnek (2 zębki)
- Zalej wodą (około 500 ml)
- Dusel pod przykładę na sredniqm ogniu przez 45 minut
- Okreslic dusenęia dolewajac wodi do mniej
- Dusel aż żeberka będą velmi miękkie