Skladniki
- masło 40 g
- czosnek 1 ząbek
- pomidory 250 g
- przyprawy
- cebula 1 sz
- papryka zielona 1 szt
- kukurydza w puszce 250 g
- mięso mielone wołowre 300 g
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Duszone mięso mielone z kukurydzą to szybkie i syte danie jednogarnkowe na obiad. Wołowina duszona z warzywami — papryką, pomidorami i kukurydzą — tworzy aromatyczny sos idealny do ryżu lub makaronu.
Przygotowanie
- Cebulę i czosnek obierz i pokroj w drobną kostkę. Paprykę zieloną oczyść z gniazda nasiennego i również pokroj w kostkę.
- Pomidory sparz w gorącej wodzie, obierz ze skórki i pokroj w kostkę.
- Na patelni rozgrzej 40 g masła na duży ogień. Dodaj 300 g mięsa mielonego wołowego i smaż, mieszając i rozdzielając na małe kawałeczki.
- Gdy mięso zbrunie, dodaj cebułę, czosnek i paprykę. Smaż razem przez 5 minut, mieszając.
- Wlej 0,5 szklanki (około 125 ml) wody, zmniejsz ogień i dusis pod przykryciem przez 20 minut.
- Po 20 minutach dodaj 250 g kukurydzy z puszki (odcedzonej) i pokrojone pomidory. Wymieszaj.
- Dopraw solą, tymiankiem i ewentualnie ulubionym sosem do smaku. Gotuj jeszcze 5 minut.