Skladniki
- łyżka masła
- Kucharek przyprawa uniwersalna
- łyżka mąki
- 4 duże marchewki
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Duszona marchewka z masłem to klasyczny, prosty dodatek obiadowy o delikatnym smaku i aksamitnej konsystencji. Zasmażka z masła i mąki nadała potrawie kremowego charakteru.
Przygotowanie
- Marchewki obierz i pokrój w małą kostkę.
- Włóż marchewkę do garnka, wlej niewielką ilość wody (około pół szklanki) i duś pod przykryciem na średnim ogniu przez około 10 minut, aż miękka.
- W małym rondlu rozpuszcz łyżkę masła, wsyp łyżkę mąki i mieszaj na wolnym ogniu przez 1–2 minuty, aż zasmażka lekko złotośnieje.
- Połącz zasmażkę z ugotowaną marchewką, dokładnie wymieszaj.
- Dopraw przyprawą Kucharek do smaku.
- Gotuj jeszcze około 5 minut na małym ogniu, mieszając. Jeśli marchewka jest za gęsta, dolej trochę przegotowanej wody.