A dzis ugotuje...Duszona kapusta ;)

Skladniki

• majeranek do smaku
• pomidor 2
• masło 2 łyżka
• tymianek do smaku
• jabłko 1 słodkie
• kapusta kiszona 50 dag
• kiełbasa wiejska lub czosnkowa 30 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Duszona kapusta to sycząca, aromatyczna potrawa z kapusty kiszonej, kiełbasy i jabłka, przyprawiona majerankiem i tymiankiem.

Przygotowanie

1. Kapustę kiszoną opłucz, osącz i pokroj na mniejsze kawałki.
2. Pomidory sparż wrzatkiem, zdejmij skórkę, usuń pestki i pokroj miąższ w kostkę.
3. Jabłko umyj, obierz i zetrzyj na tarce o dużych otworach.
4. Kiełbasę pokroj w kostkę.
5. W garnku rozgrzej odrobinę oleju i podsmaż kiełbasę na złoty kolor.
6. Dodaj kapustę kiszoną, starte jabłko, pomidory, masło, majeranek i tymianek. Dokładnie wymieszaj.
7. Przykryj garnek i gotuj na małym ogniu przez około 30 minut, aż kapusta będzie miękka.
8. Dopraw do smaku i podawaj gorące.