A dzis ugotuje...Drożdżowy placek z jabłkami ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • cukier 1 szkl
  • masło 1 kostki
  • mleko 1 szkl
  • jabłka 1 obrane
  • mąka 3 szkl
  • drożdże 7 dkg
  • jaja 3 szt
  • cukier do jabłek 1 łyż
  • żółtko jajek 1 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Klasyczny drożdżowy placek z jabłkami, złocisty i puszyty, z warstwą pokrojonych jabłek w środku. Idealne domowe ciasto na podwieczorek.

Przygotowanie

  1. Drożdże (7 dkg) pokruszyć do miseczki, dodać letnie mleko (1 szklankę) i 1 łyżkę cukru. Wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce na około 15 minut, aż zaczyn wyrośnie i zacznie się pienić.
  2. Do dużej miski wsypać mąkę (3 szklanki) i cukier (resztę z 1 szklanki). Wlać wyrośnięty zaczyn drożdżowy.
  3. Dodać 3 jajka i roztopione masło (1 kostkę). Wyrobić ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
  4. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
  5. Jabłka obrać, pokroić w ósemki i oprószyć 1 łyżką cukru.
  6. Formę do pieczenia wysmarować masłem. Połowę wyrośniętego ciasta rozłożyć na dnie formy.
  7. Na ciasto ułożyć pokrojone jabłka.
  8. Przykryć resztą ciasta. Można uformować krateczkę z pasków ciasta.
  9. Wierzch posmarować rozkłóconym żółtkiem.
  10. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 45 minut, aż ciasto będzie złociste.