Skladniki
- cukier 3 szklanki
- mleko 1 litra
- mąka 1 kg
- drożdże świeże 10 dag
- margaryna 1/2
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Puchowata drożdżówka z chrupiącą kruszonką, idealna do kawy lub herbaty. Tradycyjny przepis na rodzinny deser.
Przygotowanie
- Rozgrzej margaryną, mleko i cukier w garnku do temperatury około 35-40°C
- Ostudzić do letniej temperatury
- Rozpuść drożdże w letnim mleku
- Wlej drożdże do mąki
- Dodaj pozostałe składniki
- Wyrabiaj ciasto do połączenia wszystkich składników (około 15 minut)
- Zakryj i odłóż do wyrastania na 1-1,5 godziny
- Przygotuj kruszonką: wymieszaj mąkę, margaryną i cukier
- Wyłóż ciasto na blaszkę (nie więcej niż 2/3 wysokości)
- Możesz rozłożyć owoce na cieście
- Posyp kruszonką
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 50 minut
- Ciasto powinno być złote