Opis
Polski deser w postaci puchatych zajączków, idealny na śniadanie lub podwieczorek. Łączy słodycz czekolady i owocową nutę jagód w puszystym cieście drożdżowym.
Przygotowanie
- Rozpuść margarynę Kasia w mleku, dodaj cukier i sól, wymieszaj. Gdy mieszanka lekko przestygnie, dodaj 50 g drożdży i rozetrzyj, aż wszystko się połączy.
- Do plastykowej miski wsyp mąkę, wlej przygotowany zaczyn i wymieszaj dokładnie łyżką.
- Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 50 stopni na 30 minut.
- Po tym czasie wyjmij ciasto i zagniataj je ręką, aż będzie odchodzić. Stwórz wałek i pokrój ciasto na 12 równych części.
- Każdą część rozciągnij ręką, nałóż po 1 łyżeczce płatków czekoladowych i jagód, zwiń z każdej strony, a następnie zlepić.
- Układaj zajączki do formy w kształcie zajączków wysmarowanej pozostałą margaryną Kasią.
- Piec w nagrzanym piekarniku w temp. 170 stopni z termoobiegiem przez 25 minut.