Opis
To pachnące drożdżowe ciasto z rabarbarem, idealne na wyjątkowe śniadanie lub deser. Delikatne ciasto drożdżowe wzbogacone sezonowymi owocami i chrupiąca kruszonka dodadzą mu niezapomnianego aromatu. Połączenie łagodności drożdży i lekko kwaskowatego rabarbaru to prawdziwa uczta dla smakoszy.
Przygotowanie
- Podgrzej mleko. W połowie mleka rozpuść pokruszone drożdże z łyżką mąki i cukru. Odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
- W pozostałym ciepłym mleku rozpuść margarynę Kasia.
- Ubij jajka z cukrem. Następnie miksuj na wolnych obrotach ubite jajka z drożdżami, mąką i rozpuszczoną margaryną. Odstaw do wyrośnięcia.
- Po wyrośnięciu przenieś ciasto na blachę i pozostaw ponownie do wyrośnięcia. Nałóż owoce (pamiętaj, aby owoce wcześniej wymieszać z łyżką mąki).
- Przygotuj kruszonkę, wyrabiając margarynę, mąkę i cukier. Wyrób z nich dobre ciasto.
- Włóż ciasto do lodówki na 30 minut i pokrusz na cieście.
- Piecz przez 60 minut w 180 stopniach.