Opis
Słodkie drożdżowe warkoczyki oprószone cukrem, pieczone do złotego koloru. Miękkie i puszyste domowe wypieki idealne do kawy lub herbaty.
Przygotowanie
- Drożdże pokruszyć, dodać szczyptę cukru i rozpuścić w odrobinie ciepłego mleka (jeśli ciasto jest zbyt suche). Odstawić na kilka minut.
- Mąkę przesiać do dużej miski i zrobić w środku dołek.
- Wlać rozpuszczone drożdże w dołek i zostawić na około 10 minut, aż zaczną rosnąć.
- Dodać miękkie masło, jajko i szczyptę soli.
- Zagnieść elastyczne ciasto i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 30-40 minut.
- Wyrośnięte ciasto podzielić na 20 równych porcji.
- Z każdej porcji uformować 2 cienkie wałki i zapleść je w warkoczyk.
- Ułożyć warkoczyki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Oprószyć warkoczyki cukrem.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 20 minut, aż będą złociste.