A dzis ugotuje...Drożdżowe króliczki ;)

Skladniki

• sól
• cukier 8 łyżek
• jajko 4 szt
• mleko 3 łyżeczki
• mąka pszenna 3 szk
• drożdże 30 g
• margaryna 100 g
• rodzynki 40 g

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Krótkie i puszyste drożdżowe króliczki to klasyczny deser z polskiej kuchni. Ciasto prześwieca w wyrawionych formach, idealne na rodzinne przyjęcie.

Przygotowanie

1. Sporządź rozczyn, podgrzewając drożdże, mleko, 250 g mąki i cukru.
2. Do pozostałej mąki dodaj rozczyn, jajka i sól. Wyrobij ciasto, następnie dodaj rozpuszczoną margarynę i wyrobij ponownie.
3. Odstaw ciasto do wyrośnięcia.
4. Dodaj rodzynki i wymieszaj.
5. Wysmaruj formy w kształcie króliczków margaryną i przełóż do nich ciasto.
6. Piecz ok. 50 minut w temp. 180 stopni.