Opis
Klasyczne, drożdżowe bułeczki z mieszanką ziaren w stylu kuchni polskiej. Delikatne ciasto wzbogacone chrupiącymi ziarnami, idealne na szybką, sycącą przekąskę lub śniadanie.
Przygotowanie
- Rozpuść margarynę Kasia w mleku. Dodaj po 1 łyżeczce cukru i soli, wymieszaj. Gdy lekko przestygnie, dodaj 50 g drożdży i rozetrzyj, aż wszystko się połączy.
- Do plastykowej miski wsyp mąkę i wlej przygotowany zaczyn. Wymieszaj dokładnie łyżką.
- Następnie ustaw ciasto w piekarniku nagrzanym do 50 stopni na 30 minut.
- Po tym czasie wyjmij ciasto i wygniataj ręką, aż będzie odchodzić. Zrób wałek i pokrój ciasto na 9 części. Uformuj z każdej części podłużną bułkę.
- Na talerzyk wsyp mieszankę ziaren. Każdej bułce ułóż na ziarnach, tak aby te lekko wbiły się w ciasto. Układaj bułeczki na blasze wysmarowanej margaryną Kasia.
- Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 170 stopni z termoobiegiem przez 20-25 minut. Wyjmij i jedz ciepłe.