Opis
Minikebabki to prosty i szybki obiad, idealne na rodzinny posiłek. Drobiowe kotleciki, nadziewane i podawane na szaszłykach, smakują świetnie z ryżem lub świeżym pieczywem.
Przygotowanie
- Obierz cebulę i czosnek, opłucz natkę pietruszki.
- Drobno posiekaj cebulę i natkę, a czosnek przetrzyj przez praskę.
- Dodaj posiekane warzywa oraz jajko do drobiowego mięsa mielonego.
- Wyrob całą masę, doprawiając ją przyprawą kebab-gyros, solą oraz pieprzem do smaku.
- Z masy uformuj niewielkie podłużne kotleciki.
- Wstaw kotleciki do lodówki na 30 minut.
- Nadziej kotleciki na patyczki do szaszłyków.
- Piecz na grillu przez około 20 minut lub piecz w nagrzanym do 200°C piekarniku.