Skladniki
- masło 2 łyżki
- sok z cytryny 1 sztuka
- sól do smaku
- śmietana kremówka 100 ml
- miód 2 łyżki
- mąka 2 łyżki
- musztarda ostra 1 łyżka
- pieprz do smaku
- żółtko jajek 2 sztuki
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Kremowy dressing na bazie masła, śmietany kremówki i miodu z nutą ostrej musztardy i soku z cytryny, podgrzewany na parze. Elegancki sos idealny do sałatek i zimnych przekąsek.
Przygotowanie
- Zmiksuj mąkę, musztardę ostrą i miód.
- Dodaj 2 łyżki miękkiego masła i ponownie wymieszaj.
- Ubijaj masę, stopniowo dodając 2 żółtka jajek.
- Na końcu wlej 100 ml śmietany kremówki i sok z jednej cytryny, dokładnie mieszając.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Przełóż masę do małego garnuszka i podgrzewaj na parze, mieszając, aż sos zgęstnieje.
- Schłódź i podawaj zimny.