A dzis ugotuje...Dressing malinowy ;)

Skladniki

• sól do smaku:
• cukier do smaku:
• ocet jabłkowy łyżek
• Pieprz biały mielony Prymat do smaku:
• łyżeczka octu balsamicznego 1
• szkl. świeżych malin 3

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Aromatyczny dressing malinowy z octem jabłkowym i balsamicznym – gęsty, intensywnie owocowy sos idealny do sałatek z mięsem lub serem.

Przygotowanie

1. 3 szklanki świeżych malin przełóż do blendera i zmiksuj na gładką pulpę.
2. Przelej pulpę przez gęste sitko lub gazę, dociskając łyżką, aby oddzielić soczysty sos od pestek.
3. Przelej przefiltrowany sok malinowy do słoika.
4. Dodaj kilka łyżek octu jabłkowego, 1 łyżeczkę octu balsamicznego, odrobinę soli, pieprzu białego i cukru do smaku.
5. Zakręć słoik i energicznie potrząsaj przez kilkanaście sekund, aż sos się połączy w gęstą, jednolitą emulsję.
6. Spróbuj i dopraw do smaku. Dressing jest gotowy do podania.