Skladniki
- sól
- sok z cytryny 2 łyżki
- czosnek 1 ząbki
- oliwa 2 łyżki
- koncentrat pomidorowy 3 łyżki
- keczup 3 łyżki
- cebula biała 1 sztuka
- koperek posiekany 2 łyżki
- dorsz 1 kg
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Soczyste filety dorsza zapiekane w aromatycznym sosie pomidorowym z czosnkiem, cebulą i koperkiem to prosty i smaczny obiad, który zachwyci cały dom.
Przygotowanie
- Rozmrożonego dorsza pokrój na porcje. Skrop sokiem z cytryny, oprósz solą i pieprzem.
- Naczynie żaroodporne posmaruj oliwą i ułóż w nim kawałki ryby.
- Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
- W miseczce wymieszaj koncentrat pomidorowy z keczupem i 2 łyżkami oliwy.
- Rybę posmaruj (lub polej) przygotowaną mieszanką pomidorową.
- Posyp równomiernie posiekaną cebulą, czosnkiem i koperkiem.
- Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 20–25 minut, aż ryba będzie miękka i lekko rumiana.