Opis
Klasyczna polska przystawka - Dorsz z zieloną pietruszką. Lekki i aromatyczny obiad, idealny jako zdrowe danie pełne witamin, który przygotujesz z minimalnym wysiłkiem.
Przygotowanie
- Opłucz i osusz natkę pietruszki. Umyj i strzep nadmiar wody, następnie drobno posiekaj czosnek i obierz go. Przecisnij czosnek przez praskę.
- W misce wymieszaj natkę pietruszki, czosnek, olej, sok z cytryny oraz przypraw solą i pieprzem.
- Rozłóż połowę tej mieszanki na dnie żaroodpornego naczynia. Ułóż warstwę filetu z dorsza, a na niej drugą warstwę mieszanki.
- Wstaw naczynie do lodówki na 60 minut.
- Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni. Piecz przez 20 minut.