Opis
Delikatny filet z dorsza pieczony w rękawie foliowym z tartymi warzywami i masłem w temperaturze 200°C — zdrowy i aromatyczny obiad bez zbędnego tłuszczu.
Przygotowanie
- Marchew, pietruszkę i seler obierz i zetrzyj na tarce jarzynowej.
- Cebulę drobno posiekaj, pieczarki pokrój w kostkę, wymieszaj z tartymi warzywami.
- Do rękawa foliowego włóż połowę kostek filetu z dorsza, przykryj połową mieszanki warzywno-pieczarkowej i posyp solą i pieprzem.
- Dodaj drugą warstwę filetu, ponownie posyp solą i pieprzem, nałóż resztę warzyw.
- Na wierzchu poukładaj płatki masła. Podlej 2 łyżkami wody.
- Zamknij rękaw foliowy zgodnie z instrukcją.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 30 minut.
- Podawaj z ziemniakami z wody lub puree ziemniaczanym.