Skladniki
- sól
- olej 2
- masło 2
- sok z cytryny
- cebula
- natka pietruszki
- mąka 1
- filet z dorsza 25
- chili
- śmietana 4
- bulion warzywny 1
- Przyprawa curry orientalna Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Polska potrawa obiadowa — łagodny dorsz w aromatycznym, śmietanowym sosie curry. Idealny dodatek do ziemniaków lub kaszy.
Przygotowanie
- Rozpuść masło. Gdy się rozpuści, wsyp mąkę i przesmaż. Następnie wlej bulion i dodaj zetrątą na tartce cebulę. Dopraw solą, chili i przyprawą curry. Wlej śmietanę i mocno zagrzej, pamiętając, aby nie zagotować.
- Posmaruj naczynie żaroodporne olejem. Ułóż w nim filet z dorsza, polej go sokiem z cytryny i posyp szczyptą soli, pieprzu oraz chili. Zalej przygotowanym sosem.
- Zapiekaj w temperaturze 180°C przez 25 minut. Przed podaniem posyp natką pietruszki.