A dzis ugotuje...Dorsz w rondlu ;)

Skladniki

• czosnek 2 ząbki
• oliwa 3 łyżki
• cebula
• filet z dorsza 4 kawałki
• koncentrat pomidorowy 1 łyżka

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Delikatne filety z dorsza gotowane w aromatycznym sosie pomidorowym z cebulą, czosnkiem i winem — lekkie i smaczne danie rybne podawane z ryżem.

Przygotowanie

1. Cebulę obierz i pokrój w cienkie plastry. Czosnek obierz i rozetrzyj lub drobno posiekaj.
2. Na oliwie w rondlu zeszklij cebulę na jasnozłoty kolor na średnim ogniu przez około 5 minut.
3. Dodaj roztarty czosnek, koncentrat pomidorowy, tymianek, liść laurowy oraz wino. Gotuj razem na małym ogniu przez kilkanaście minut.
4. Filety z dorsza opłucz pod zimną wodą, osusz, posól i posyp pieprzem.
5. Włóż kawałki dorsza do rondla z sosem. Gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez 20 minut.
6. Podawaj gorące z ugotowanym ryżem.