Opis
Soczysty filet z dorsza marynowany w ziołach prowansalskich, majeranku i pieprzu kolorowym, a następnie grillowany w folii aluminiowej. Aromatyczna i zdrowa ryba idealna na letnie grillowanie.
Przygotowanie
- Filet z dorsza umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem.
- Położyć rybę na folii aluminiowej.
- Natrzeć dorsza solą morską, pieprzem kolorowym, ziołami prowansalskimi oraz majerankiem.
- Polać 4 łyżkami oleju.
- Zawinąć rybę szczelnie w folię aluminiową.
- Odstawić zamarynowanego dorsza do lodówki na około 1,5-2 godziny.
- Po upływie czasu marynowania rozpalić grilla.
- Grillować dorsza w folii, przewracając od czasu do czasu, aż mięso będzie białe i kruche.