A dzis ugotuje...Dorsz duszony ;)

Skladniki

• seler
• sól
• pieprz
• por
• marchew 2 sztuki
• pietruszka
• dorsz 4 kawałki

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Eleganckie danie z fil eta dorsza duszonego w warzywach i bazyliowym musie. Zdrow e i lekie, idealne na obiad dla rodziny.

Przygotowanie

1. Przygotowac kawaki dorsza do pieczenia.
2. Ukła dać kawal ki dorsza na folii alu min iowej.
3. Rzeez bazyliee z orzeszkami pin iowymi za pomocą blendera aż do uzyskania gludkiej pasty.
4. Rozsmarować bas yliowę pastę na kawac kach dorsza.
5. Marchew obrać i pokroić we dłu gie pask i.
6. Pietruszkę obrać i pokroić we dłuże pask i.
7. Por oczyścić i pokroić na kółka a potem na pa sk i.
8. Ukła dać marchew, pietruszkę i por na dorszu.
9. Posypac n atką pietruszki i natoką selera.
10. Posypac solą i pieprzem.
11. Ka żdy kawa lek dorsza zawinąć oddzielnie w folie alu miniową.
12. Udościć w parowa rze przez około 40 minut, lub up iiec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut.
13. Rozwinąć folie i podawać gorące.