A dzis ugotuje...Dorada w sosie śmietanowym z koperkiem ;)

Skladniki

• sól, pieprz do smaku
• koper świeży do smaku
• śmietana 12% 400 mililitrów
• Dorada 500 gram

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Delikatna dorada duszona w kremowym sosie śmietanowym z aromatycznym koperkiem. Proste danie rybne, idealne na szybki i lekki obiad.

Przygotowanie

1. Rybę (doradę) umyj, osusz i przypraw solą oraz pieprzem z obu stron.
2. Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju i obsmaż rybę po około 1 minucie z każdej strony, aż lekko się zarumieni.
3. Do rondla wlej 400 ml śmietany 12%, dodaj sól, pieprz oraz posiekany świeży koperek.
4. Zagotuj sos na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu.
5. Przełóż obsmażoną rybę do rondla z sosem śmietanowym.
6. Przykryj rondel i duś rybę w sosie przez około 20 minut na małym ogniu, aż mięso będzie miękkie i łatwo odchodzące od ości.
7. Podawaj rybę polewaną sosem śmietanowym z koperkiem.