Opis
Klasyczny obiad kuchni polskiej. Filety z dorady grillowanej w całości, doprawione aromatyczną marynatą z czosnku i oliwy. Idealne połączenie białkowego smaku ryby z lekkimi, ugotowanymi i grillowanymi warzywami.
Przygotowanie
- Przygotuj marynatę, łącząc oliwę z przecisniętym przez praskę czosnkiem, solą i pieprzem.
- Umyj i osusz doradę.
- Zalej rybę przygotowaną marynatą i włóż do lodówki na 30 minut.
- Do środka ryby włóż kilka listków rozmarynu i skrop sokiem z cytryny.
- Grilluj rybę, odwracając ją od czasu do czasu, aż się zezłoci.
- Serwuj z ugotowanymi warzywami: różyczkami brokułów, talarkami marchewki oraz grillowanymi plasterkami cukinii.