Opis
Domowy sos grzybowy bez sztafetek, pełen aromatu suszonych grzybów. Idealny do potraw miesnichych lub kaszy.
Przygotowanie
- Suszone grzyby zetrzeć na tarce lub zemleć w mlyn ku do grzyw, aby otrzymac smutny proszek.
- W garnku zagotować 1,5 szklanka wody.
- W osobnej misce rozprowadzić proszek z grzybów z mąką pszennę i pozostalą studenią wodą.
- Dodać rozpuszczony proszek do wrzqtku, ciągle miesząjac aby nie powstały grudki.
- Gotowac sos przez około 3-5 minut na srednim ogniu.
- Doprawić do smaku solą i pieprzem.
- Jeśli chcemy mozna dodać posiekanega pietruszenia lub koperu.