A dzis ugotuje...Domowy majonez ;)

Skladniki

• olej 1
• sól, pieprz
• sok cytrynowy 1
• żółtko jajek
• Musztarda sarepska Prymat 1

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Domowy majonez przygotowany z żółtka, oleju, musztardy sarepskiej i soku cytrynowego — kremowy i pełen smaku.

Przygotowanie

1. Żółtko przełóż do wysokiego naczynia, dodaj musztardę sarepską i sok cytrynowy.
2. Ucieraj mikserem krążkowym na niskich obrotach.
3. Stopniowo wkraplaj szklankę oleju, cały czas ucierając, aż masa zgęstnieje i stanie się kremowa.
4. Na koniec dodaj łyżkę octu winnego, sól i pieprz do smaku.
5. Wymieszaj i przechowuj w lodówce.