Opis
Domowe zapiekanki na bagietkach z farszem z grzybów, kiełbasy i cebuli, zapiekane pod warstwą sera żółtego.
Przygotowanie
- Bagietki przekroić wzdłuż na pół.
- Grzyby ugotować w osolonej wodzie do miękkości, a następnie pokroić w małe kawałeczki.
- Pokrojone grzyby przełożyć na rozgrzaną patelnię z olejem i smażyć kilka minut.
- Cebulę pokroić w drobną kosteczkę i dodać do grzybów, smażyć razem mieszając.
- Na oddzielnej patelni usmażyć pokrojoną kiełbasę, a następnie dodać do grzybów z cebulą.
- Doprawić papryką słodką mieloną, solą i pieprzem do smaku, wymieszać.
- Połówki bagietek posmarować masłem i nałożyć na nie przygotowany farsz.
- Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach i posypać na wierzch farszu.
- Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza przez około 10-15 minut, aż ser się roztopi i zrumieni.
- Podawać z majonezem, ketchupem lub obydwoma sosami.