Opis
Domowy rafaello to klasyczny i elegancki deser w stylu ciasta warstwowego. Idealnie nadaje się na przyjęcie lub jako świąteczny deser, zachwycając kremowym smakiem budyniu i aromatem wiórek kokosowych.
Przygotowanie
- Gotuj budyń na mleku, mące ziemniaczanej i cukrze, a następnie ostudź.
- Ucieraj masło z żółtkiem, nie przerywając ruchu, dodając po łyżce ostudzonego budyniu.
- Wsyp 15 dag wiórków kokosowych i dokładnie wymieszaj masę.
- Na blaszce układaj warstwami krakersy i przygotowaną masę.
- Podsmaż pozostałe wiórki kokosowe na patelni, aż się zarumienią.
- Wymieszaj podsmażone wiórki kokosowe z kilkoma pokruszonymi krakersami i posyp gotowe ciasto.