A dzis ugotuje...Domowe malibu ;)

Skladniki

• spitytus, 1 szklanka
• kokos 20 dag.
• mleko 3,2% 1,5 szklanki
• mleko skondensowane słodzone 1 puszka

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Domowy likier kokosowy w stylu Malibu — kremowy, słodki i aromatyczny, przygotowany na bazie spirytusu, mleka kokosowego i mleka skondensowanego.

Przygotowanie

1. Wsyp 10 dag wiórków kokosowych do słoika. Zalej spirytusem, szczelnie zakręć i odstaw w ciemne miejsce na 3 dni. Codziennie wstrząsaj słoikiem.
2. Po 3 dniach przecedź zawartość słoika przez plastikowe sitko, dokładnie wyciskając kokos łyżką. Odłóż spirytus kokosowy — kokos wyrzuć.
3. Pozostałe 10 dag wiórków kokosowych wsyp do garnka, zalej 1,5 szklanki mleka 3,2% i zagotuj na małym ogniu.
4. Gorące mleko kokosowe przecedź przez sitko, dokładnie wyciskając kokos. Powinnaś/powinieneś otrzymać ok. 1 szklankę mleka. Ostudź do temperatury pokojowej.
5. W blenderze lub mikserem wymieszaj spirytus kokosowy z puszką słodzonego mleka skondensowanego i wystudzoną szklanką mleka kokosowego — miksuj przez 2 minuty.
6. Przelej gotowy likier do butelki, zakręć i wstaw do lodówki na kilka dni, żeby smaki się przegryzły.
7. Podawaj schłodzone, z lodem lub jako składnik koktajli.