Skladniki
- cukier puder 1 szklanki
- wiśnie bez pestek 3 szklanki
- śmietana kremowa 30% 1 l
- aromat waniliowy 1 łyżeczka
- żółtko jajek 3 szt
⏱ Czas przygotowania: 01:00:00
Opis
Klasyczny polski deser – lody śmietankowo-wiśniowe. Idealne do podania na świąteczne spotkania lub jako efektowny deser. Połączenie kremowego smaku śmietany z intensywnością wiśni to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Przygotowanie
- Miksuj wiśnie z połową cukru.
- Połącz wiśnie z śmietaną, a następnie zagotuj całość.
- Ucieraj żółtka z resztą cukru.
- Powoli wlewaj gorącą śmietanę do uciśniętych żółtek, ciągle mieszając.
- Podgrzewaj masę, ciągle mieszając, ale nie doprowadzaj do zagotowania.
- Schandl ostudzoną, gęstą masę i włóż do zamrażalnika na kilka godzin.
- Podawaj polane syropem.