Skladniki
- sól szczypta
- jajko 3 sztuki
- woda 1 szklanka
- mąka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Domowe kluseczki to proste i szybkie danie w kategorii Fit. Idealnie smakują jako dodatek do zupy lub główne danie obiadowe. Wystarczy je ugotować w osolonej wodzie, aby cieszyć się domowym smakiem.
Przygotowanie
- Na stolnicę przesiej około 1 kg mąki, dodaj sól i jajka.
- Powoli wlewaj wodę, wyrabiając ciasto do uzyskania odpowiedniej konsystencji – nie może być zbyt rzadkie ani zbyt twarde.
- Zagnieć ciasto i wałkuj je dość cienko.
- Krój ciasto na paski o długości 2 cm i wycinaj cieniutkie kluseczki.
- Gotuj kluseczki w osolonej wodzie przez około 4 minuty.