Opis
Domowe hamburgery z chrupiącymi kotletami drobiowymi w panierce, podane w bułkach z serem, smażoną cebulą i warzywami.
Przygotowanie
- Bułki przekroić na połówki.
- Jajko rozbić do miseczki, dodać sól i pieprz, roztrzepać widelcem.
- Kotlety drobiowe obtoczyć w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej.
- Smażyć kotlety na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty, chrupiący kolor.
- Gdy kotlet jest już chrupiący, przewrócić go i na wierzch położyć plasterek sera, aby się lekko rozpuścił.
- Cebulę pokroić w piórka, skropić łyżką oleju i obtoczyć w 3 łyżkach bułki tartej. Usmażyć na złoto na patelni.
- Na dolną połówkę bułki położyć gotowy kotlet z serem.
- Na kotlecie ułożyć smażoną cebulę, plasterki pomidora i ogórka.
- Polać ketchupem i przykryć górną połówką bułki.