Opis
Delikatne domowe ciasteczka angielskie z mąki ziemniaczanej, pieczone do złotego koloru. Najlepiej smakują ciepłe, podane z konfiturami i herbatą.
Przygotowanie
- Mąkę ziemniaczaną wymieszać z proszkiem do pieczenia i cukrem.
- Dodać masło, jajka i mleko, wyrobić jednolite ciasto na stolnicy.
- Ciasto cienko rozwałkować na posypanej mąką stolnicy.
- Foremką wykrawać ciasteczka w wybranym kształcie.
- Blachę posmarować tłuszczem i ułożyć na niej ciasteczka.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, aż ciasteczka zarumienią się na złoty kolor.
- Podawać jeszcze ciepłe z konfiturami i herbatą.