Skladniki
- ogórek 1 sztuka
- jajko 2 sztuki
- pomidory 2 sztuki
- mleko 2 szklanki
- pierś z kurczaka 2 sztuki
- mąka 1 szklanki
- sałata kolorowa 1
- czosnek ząbki 3
- oliwki zielone
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Domowe placki tortilli nadziewane smacznym kurczakiem, warzywami, oliwkami i sosem tzatziki — szybkie i syte danie obiadowe lub kolacja dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Przygotuj ciasto na placki: wymiszaj mąkę (1 szklanka), mleko (2 szklanki) i rozbite jajka (2 szt.) na gładkie ciasto bez grudek.
- Smaż cienkie placki na suchej lub lekko natluszczonej patelni.
- Pierś z kurczaka (2 szt.) pokrój w cienkie paski i podsmaż na oliwie, doprawiając solą i pieprzem.
- Pomidora i ogurka pokroj w drobną kostkę. Oliwki przekroj na połowy. Sałatę porwij na mniejsze kawałki.
- Przyprawę tzatziki wsyp do jogurtu greckiego i wymieszaj na gładki sos.
- Każdy placek posmaruj sosem tzatziki po całej powierzchni.
- Na środek każdego placka łóż kilka pasków kurczaka, sałatę, kostki pomidora i ogurka, oliwki i fasolę czerwoną.
- Zażyj boki placka do środka i zwiń w rulonik. Podawaj od razu.