Opis
Szybki i smaczny dodatek do obiadu z duszonej sałaty masłowej, mrożonego groszku i cebuli dymki gotowanych w bulionie z masłem.
Przygotowanie
- Sałatę masłową dokładnie umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki. Cebulę dymkę ze szczypiorkiem posiekaj.
- Na dnie garnka rozgrzej odrobinę oleju razem z 3 łyżkami masła na średnim ogniu.
- Wrzuć pokrojoną sałatę i posiekaną cebulę dymkę. Mieszaj i gotuj, aż sałata wyraźnie zmniejszy swoją objętość i zmięknie — zajmie to około 3–5 minut.
- Gdy sałata oklapnie, dodaj mrożony groszek (350 g) i wlej bulion (około 1–2 szklanek).
- Gotuj wszystko razem na małym ogniu przez około 10–15 minut, aż groszek będzie miękki.
- Podawaj ciepło jako dodatek do obiadu.