Opis
Puszysta i wilgotna babka drożdżopodobna przygotowana na margarynie i oleju, opcjonalnie z efektownym marmurkowym wzorem z kakao. Idealna na niedzielne popołudnie.
Przygotowanie
- Margarynę (1 kostka) i cukier (1 szklanka) wkładamy do miski i ucieramy do połączenia.
- Dodajemy jajka (6 szt.) jedno po drugim, cały czas ucierając.
- Stopniowo dosypujemy mąkę pszenną (2 szklanki) i mąkę ziemniaczaną (6 łyżek) wymieszane wcześniej z proszkiem do pieczenia (3 łyżeczki). Ucieramy na puszysty krem.
- Opcjonalnie: ciasto dzielimy na dwie części i do jednej wsypujemy kakao (3 łyżki), mieszamy.
- Formę do pieczenia smarujemy tłuszczem i wysypujemy tartą bułką.
- Wkładamy ciasto do formy — jeśli robimy wersję z kakaem, najpierw nakładamy ciemne, a na nie jasne.
- Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 1 godzinę, aż patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.