Opis
Pyszny dip paprykowo-serowy w stylu kuchni polskiej. Łączy słodycz pieczonej papryki z kremową nutą bryndzy i twarogu. Idealna przekąska na kolację.
Przygotowanie
- Umyj paprykę i opal ją nad palnikiem, aż zeszła skórka. Następnie pokrój oparzoną paprykę na kawałeczki.
- Pokrój cebulę w kostkę, a czosnek posiekaj. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju i zeszklij na nim cebulę i czosnek.
- Zmiksuj wszystkie przygotowane składniki (opaloną paprykę, cebulę i czosnek).
- Rozgnieć twaróg i bryndzę widelcem, a następnie dodaj do nich zmiksowaną paprykę i wymieszaj. Dopraw potrawę solą, pieprzem, sokiem z cytryny oraz papryką do smaku.