Skladniki
- sok z cytryny 1 lyzki
- czosnek 3 zabki
- miód 1 lyzka
- sos sojowy 2 lyzki
- Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
- koncentrat pomidorowy 2 lyzki
- bulion warzywny 1 szklanka
- Papryka słodka mielona Prymat 1 lyzeczka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Dip do szaszłyków Sarenki to aromatyczny sos na bazie bulionu warzywnego i koncentratu pomidorowego, wzbogacony miodem, sosem sojowym i czosnkiem. Idealny jako dodatek do szaszłyków lub mięsa z grilla.
Przygotowanie
- Cebulę pokroj w drobną kostkę i podsmaż na masłe na średnim ogniu, aż się zeszkli.
- Dodaj 1 szklankę bulionu warzywnego i 2 łyżki koncentratu pomidorowego. Gotuj przez kilka minut na małym ogniu.
- Dodaj 1 łyżkę miódu, 2 łyżki sosu sojowego, 1 łyżkę soku z cytryny, 3 ząbki czosnku (drobno posiekane lub przez praskę), 1 łyżeczkę słodkiej papryki mielonej oraz pieprz do smaku.
- Duś sos na małym ogniu przez około 8 minut, od czasu do czasu mieszając.
- Tuż przed końcem dodaj trochę mąki ziemniaczanej rozmieszań w odrobinienie zimnej wody i wlej do sosu, mieszając, aż zgęstnieje.
- Dopraw do smaku i podawaj ciepły dip z szaszłykami lub mięsem z grilla.