A dzis ugotuje...Dip brokułowy ;)

Skladniki

• sól do smaku
• brokuł 1 szt.
• jogurt bałkański 1 op.
• koper świeży 1 łyżka
• Pieprz biały mielony Prymat do smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Dip brokułowy to lekki i zdrowy sos do maczania na bazie gotowanego brokuła zmiksowanego z gęstym jogurtem bałkańskim, doprawiony świeżym koperkiem.

Przygotowanie

1. Brokuła podziel na różyczki i gotuj w osolonej wrzącej wodzie przez około 10 minut, aż zmięknie.
2. Ugotowane różyczki odcedzi i odstaw do całkowitego ostygnięcia.
3. Ostuśdzony brokuł umieść w naczyniu do miksowania, dodaj całe opakowanie jogurtu bałkańskiego.
4. Zmiksuj wszystko na gładki, kremowy dip.
5. Dopraw solą i białym pieprzem do smaku, posyp świeżym koperkiem i podawaj jako dip do warzyw lub pieczywa.